Selasa, 03 Juli 2012

Cara Membuat Donat Dunkin Ala Dunkin Donuts


 

Resep Donat Dunkin kalau bahasa kampuang nyo, kalau bahasa kota nyo Dunkin Donuts hehe. Kalau sebelumnya posting tentang Resep Donat Ubi, nah.. kali ini resep lainya, cuma beda kata belakangnya saja, Donat. Yang jelas Donat pasti ada bolongannya, selainnya terserah anda hehe.

Resep Masakan Indonesia lagi-lagi berbagi tentang bagaimana cara membuat donat dunkin (baca:dunkin donuts). Hitung-hitung beli kenapa tidak buat sendiri. Seperti Resep Dunkin Donuts dibawah ini yang bisa langsung kamu praktekin di dapur. Resep donat yang memakai susu, rasanya enak, tetap empuk meskipun disimpan lebih dari sehari. Simak dibawah ini.

Bahan :
- 4 kuning telur ayam
- kocok 200 ml air hangat 100 g mentega kocok lembut

Aduk Jadi Satu :
- 600 g tepung terigu
- 80 g susu bubuk full cream
- 11 g ragi instan
- 1/2 sdt garam halus
- 75 g gula pasir halus

Olesan, Kocok Rata :
- 100 g margarin
- 1 sdm gula bubuk

Hiasan:
- Keju Cheddar parut Meisjes warna-warni

Cara Membuat Donat Dunkin Ala Dunkin Donuts

1. Taruh campuran terigu dalam wadah.
2. Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis.
4. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
5. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
6. Kempiskan adonan, timbang @ 30 g.
7. Bulatkan tiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang.
8. Diamkan selama 15 menit.
9. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering. Angkat.
10. Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar