Resep Donat Kentang Empuk

Resep Donat Kentang - Kali ini bahas tentang resep dengan bahan dasar Kentang. Selain ubi ternyata kentang juga bisa dibuat donat. Wow, luar biasa sekali dunia kunliner jaman sekarang. Banyak ide terbaru untuk menciptakan masakan enak dalam kumpulan resep makanan.Resep Donat Kentang ini sangat enak dan empuk, cocok untuk menu favorit keluarga. Pembuatan Donat Kentang ini tergolong sangat mudah
Buat kamu yang penasaran dengan Resep Donat Kentang Empuk ini, dibawah ini adalah cara membuat donat kentang dari Ibu Fatmah Bahalwan.

Bahan Donat Kentang :
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instant
- 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
- 100 gr gula psir
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 btr kuning telur
- 100 ml air dingin

Cara Membuat Donat Kentang

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.